Menu kali ini kita sajikan dalam 8 porsi yang setiap porsi mengandung 245 kal, 15 g protein, 40 g karbohidrat dan 4,5 g lemak. Berikut cara membuatnya, Siapkan bahan bahan sebagai berikut terlebih dahulu.
Resep vegetarian hati kacang hijau :
- 600 g kacang hijau
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 2 sendok teh garam (secukupnya)
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 butir kemiri, haluskan
- Daun pisang
- Minyak goreng (secukupnya )
- Cara membuatnya sangat sederhana sekali, pertama kita rendam terlebih dahulu kacang hijau selama setengah hari, lebih lama lebih baik supaya kcang hijau dapat dengan mudah di haluskan. Setelah itu masukan semua bumbu seperti ketumbar, minyakwijen, gula pasir, kunyit, kemiri merica dan garam masukan secukupnya sekitar 2 sendok teh. aduk sampai tercampur rata.
- Sekarang masukan adonan ke daun menggunakan sendok, sesuaikan banyak adonan dengan luas daun pisang yang tersedia...buat panjang seperti lontong gado gado dan kukus hingga matang.
- Setelah adonan matang, keluarkan dan dinginkan terlebih dahulu
- Buka dan potong adonan melintang, lalu masak dengan minyak goreng
- Menu hati kacang hijau siap di santap... selamat menikmati.
 |
| Menu vegetarian favorit |
Acar mentimun dan wortel
Menu sate untuk vegetarian
Menu vegetarian hati kacang hijau
Menu vegetarian gado gado
Menu vegetarian brokoli goreng tepung
Menu vegetarian pergedel saus tiram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar